Inizieremo la nostra esperienza la mattina presto incontrandoci in uno dei mercati della città. Entreremo nei vicoli del mercato, pieni di mercanzia, e qui compreremo tutto il necessario per realizzare insieme il menù che sceglierete. Tra le bancarelle piene di merce, tra colori e voci avrete l’impressione di essere in uno dei souk di qualsiasi città musulmana.

Visitare un mercato a Palermo è un’esperienza multiculturale, esprimono appieno la cultura poliedrica e cosmopolita del territorio palermitano. Dopo i nostri acquisti, ci dirigeremo verso casa, che si trova a pochi minuti da Piazza Politeama. Qui la nostra esperienza continuerà con la preparazione dei piatti. Sotto la mia supervisione, la mia cucina diventerà lo scenario per le vostre creazioni culinarie.